Хлеб той зимы
27 января — особая дата в истории нашей страны. В этот день, в 1944 году была снята блокада Ленинграда. Оборона города на Неве стала символом беспримерного мужества и силы духа советского народа.
В Солопёнском сельском филиале в этот день прошел патриотический час под названием «Хлеб той зимы». Мероприятие было посвящено тем, кто пережил ужасы осады.
Осенью 1941 года враг подошел к Ленинграду, городу с населением в три миллиона человек, и сомкнул кольцо блокады. Это была самая долгая и страшная осада в истории. К середине октября, когда город был окружен, запасы продовольствия иссякли, а пути снабжения были перерезаны. К невыносимым тяготам добавился голод. На долгие месяцы единственным доступным продуктом для жителей стал черный хлеб, выдаваемый по карточкам.
Для того, чтобы участники мероприятия воочию увидели норму суточного хлебного пайка, библиотекарь приготовила кусочки хлеба «125 граммов жизни». Эти небольшие кусочки, которые легко помещались на ладони, казались почти невесомыми, и это было все, что можно было съесть за день. Библиотекарь рассказала, из чего выпекали этот блокадный хлеб. Зимой 1941 года в его состав входили ржаная, овсяная, ячменная, соевая и солодовая мука. Позже добавляли льняной жмых и отруби. Когда и эти продукты закончились, в ход пошли самые невероятные компоненты: мучная сметка, остатки муки из мешков, мука из березовых почек, сосновой коры, ветвей березы, шрота и даже семян дикорастущих трав, таких как полынь и щавель, а также древесные опилки.
27 января мы отдаём честь тем, кто прошёл блокаду Ленинграда и воинам-освободителям, которые защитили город. Битва за Ленинград стала одним из важнейших и продолжительных сражений Великой Отечественной Войны, символом мужества и самоотверженности защитников города.
